Lachstartar
mit Avocado
16
CAPRA
Ziegenkäse | Rote-Beete-Carpaccio |
Wildkräutersalat
13
Antipasto für zwei
Vitello Tonnato | Carpaccio | ital. Gemüse
22
Trio
Vitello Tonnato | Carpaccio | Gamba
16
Burrata
warme Cherrytomaten | Wildkräuter | Trüffel
15
fettucine BEEF e tartufo
Carpaccio-Bett | frischer schwarzer Trüffel
24
Papardelle Primavera
Tomatensauce | Burrata | Pinienkerne
Wildkräuter | Pesto
17
fettucine tartufo
Trüffelcréme | frischer Trüffel
21
Fussiloni Bianca
weiße Kalbsbolognese | Trüffelcreme | Parmesan
17
Risotto Milanese
Safran | Parmesan
17
Risotto Mare
Meeresfrüchte | Miesmuscheln
19
Risotto Porcini
Steinpilze | Parmesan
17
fettucine Lobster
Hummersauce | Gambas | Creme
17
Schokosufflé
mit Vanilleeis
7,50
Zitronensorbet
5,50
Pizza fresca
Tomaten | Basilikum | Büffel-Mozzarella
(ohne überbackenen Käse)
15
Pizza Bruschetta
Rucola | Burata | marinierte Tomaten
15
Pizza spring
Avocado | Büffelmozarrella | Rucola | frischer Trüffel
19
Pizza giorgio
Gorgonzola | Ricotta | Birne | Parmesan
17
Pizza Mortadella
Mortadella | Pistazien | Burrata | Pistaziencreme
19
Tagliata
Rumpsteak geschnitten | Steinpilz-Jus | Wildkräutersalat
28
saltimbocca al limone
Babyspinat | Gemüse-Antipasto
26
doradenfilet
Babyspinat | Zitronen-Jus
22
Zappes
0,33 l · 4,00
champagne Ruinart
Ruinart Brut Rosé
0,75 l · 129,00
0,375 l · 74,00
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